13 mar. 2017

"Tarta de manzana " .




 Ingredientes:

.300 g de hojaldre. ( dos hojaldres) 
.70 g de azúcar Glass.
.80 g de mermelada 
.1 huevo.
.20 g de mantequilla.
.15 g de canela.
.5 manzanas rojas.

. Elaboración:

Juntamos el molde de unos 20 cm con mantequilla, El molde puede ser al gusto redondo o cuadrado, en este caso lo cojo redondo ya que la masa es redonda.
Colocamos una capa de hojaldre Y pinchamos con un tenedor acto seguido le incorporamos la mermelada, troceamos las manzanas he incorporamos (si preferís podéis asar un poco las manzanas en este caso no me hizo falta, depende a gustó si quieres encontrar trozos de manzana o tipo más compota.
Espolvoreamos con canela y el azúcar Glass
Estiramos la otra capa de hojaldre y con un molde hacemos los dibujos que queremos hacer en este caso quise hacer corazoncitos.
Colocamos el hojaldre encima del molde con la ayuda de un rodillo, lo sé Llamos bien y acto seguido acto seguido batimos un huevo y lo pintamos.
Hornear a 180° durante 40 minutos. 
Se puede comer tanto caliente como templado o frío.
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