5 nov. 2015

TORTITAS PANCAKES

Hoy me desperté con ganas de Tortitas , Pancakes.
lo versione sin Lactosa y sin Gluten
Te apuntas a hacerlas ? Es una receta facil y divertida.



Ingredientes

. 1 Vaso de Harina sin gluten
 . 1 Cucharadita de Levadura tipo Royal
 . 1 Pizca de Sal
 . 1 Vaso de Leche sin lactosa
 . 2 Cuchara sopera de Azúcar 
 . 1 Unidades de Huevo
 . 1 Cuchara sopera de Aceite

Para hacer las tortitas caseras lo primero que debes tener listos los ingredientes. 
Si dispones de harina de repostería mucho mejor pero, si no tienes, puedes utilizar la variedad que quieras.

Ahora que lo tenemos todo listo, cogemos un bol y mezclamos todos los ingredientes y pasamos por la turmix.
Una vez conseguida la masa homogénea, ponemos una sartén antiadherente a calentar con una pizca de aceite. 
Cuando esté caliente, vertemos un poco de masa con un cucharón y cocinamos a fuego medio. Cuando los bordes de la tortita casera empiecen a solidificarse, le damos la vuelta con la ayuda de una espátula y cocinamos unos segundos más.
Para que las tortitas salgan esponjosas y gruesas, te recomiendo que utilices una sartén pequeña o un molde metálico con forma redonda. 
Puedes acompañarlas con chocolate fundido, miel, mermelada, ¡lo que más te guste! Anímate a preparar estas tortitas fáciles

Si quieres saber mas de mi sigueme 

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